白蘿卜可以通過以下方法長期保存：

　　1. 貯藏于室溫下：將白蘿卜洗凈晾干，放入干燥通風的地方，室溫不要太高也不要太低，每隔一段時間翻一翻，這樣可以保持白蘿卜的新鮮程度。

　　2. 貯藏于冰箱中：將白蘿卜洗凈晾干，放入塑料袋中，去掉空氣后密封，存放在冰箱的低溫區，可以保存長達一個月的時間。

　　3. 腌制：將白蘿卜切成薄片，加入適量的鹽和糖，攪拌均勻后放入密封容器，存放在冰箱中即可。

　　4. 曬干：將白蘿卜切成薄片，曬干后存放在干燥通風的地方，即可保存數月。

　　無論采用何種方法保存白蘿卜，都要先將其清洗干凈晾干，避免水分滋生細菌導致腐爛。保存期間要定期檢查白蘿卜的狀態，如發現有腐爛或變質的跡象，應立即處理。