炒田螺一般是將田螺洗凈后,加入調料和蔥姜蒜等炒熟。田螺的肉質豐滿鮮美,可以整個吃下去。但是田螺的肚子中有泥沙或者不干凈的東西,需要清理干凈后再烹飪。如果出現開裂或者腥味等情況,建議不要食用。
想讓田螺快速吐泥沙,試試下面這4個親測有效的方法,操作簡單還能縮短處理時間,特別適合急著下鍋的情況:1.鹽水+鐵器組合法先準備一個寬口盆,倒入沒過田螺的清水,撒3%濃度的食鹽,再丟幾把生銹的鐵釘或菜刀進去。
發布時間:2023-04-19 19:36:49
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