材料：

　　1.玉米 1根

　　2.蓮藕 1條

　　3.豬骨 500克

　　4.姜 3片

　　5.蔥 2根

　　6.鹽 適量

　　7.料酒 適量

　　做法：

　　1.將豬骨放入高壓鍋中，加足夠的水，姜片和蔥段，大火煮開，撇去浮沫。

　　2.玉米去皮洗凈，切成小段；蓮藕去皮洗凈，切成小塊。

　　3.將玉米和蓮藕放入高壓鍋中，加少量水，加適量的鹽和料酒，大火煮開。

　　4.將高壓鍋蓋上，開啟高壓檔，煮20分鐘。

　　5.關火，等待壓力自然降下，打開鍋蓋，加入適量鹽調味即可。

　　注意事項：

　　1.煮之前，建議先將豬骨焯水，去除血水和雜質，使得湯更加清澈。

　　2.煮不開的時候，可以加少量熱水。

　　3.料酒可以起到去腥和提味的作用，但如果不喜歡酒味，也可以不加。

　　4.高壓鍋開關不要一直開著，等待一段時間再重新開，以免壓力過高導致鍋爆。