是的，海帶和排骨都是富含鈣的食物，所以海帶排骨湯可以補(bǔ)鈣。海帶還含有豐富的海洋礦物質(zhì)和微量元素，如碘、鋅、鐵等，對(duì)人體健康有很多好處。排骨富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)身體的骨骼和肌肉。海帶排骨湯是一道營養(yǎng)豐富的湯，適合補(bǔ)鈣、強(qiáng)身健骨。
1.選材處理：挑新鮮厚實(shí)的干海帶，別選碎渣多的。3.慢火燉煮：換一鍋清水，放海帶進(jìn)去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.調(diào)味收尾：關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味，別早放，不然海帶會(huì)變硬。
