烤凍羊排是一種美味的烤肉料理，下面是簡單的制作步驟：

　　所需材料：

　　- 凍羊排

　　- 鹽

　　- 黑胡椒粉

　　- 玉米油

　　制作步驟：

　　1. 將凍羊排取出，用廚房紙吸干表面的水分，切成適當大小的塊狀。將肉塊放入一個大碗中。

　　2. 在肉塊上均勻地撒上鹽和黑胡椒粉。用手攪拌肉塊，使其表面均勻地覆蓋上鹽和胡椒粉。

　　3. 在烤盤上鋪上一層錫紙，將每個肉塊放在錫紙上。

　　4. 在每個肉塊上滴上幾滴玉米油，用手攪拌勻。

　　5. 將烤盤放入預(yù)熱到400°F的烤箱中，烤20-25分鐘，或直到凍羊排熟透和表面呈金黃色。

　　6. 取出烤盤，讓肉塊在烤盤上稍微放涼一會兒，然后用鏟子將羊排取出，擺在盤子上即可。

　　7. 可以用生菜等蔬菜來裝飾碟子，增加視覺效果。

　　溫馨提示：烤制時間根據(jù)烤箱功率和肉塊大小而定，請根據(jù)實際情況進行調(diào)整。