
螺螄和福壽螺長得相似,但有一些區(qū)別:
1. 外殼形狀:螺螄的外殼呈圓錐形,福壽螺的外殼呈扁圓形。
2. 外殼顏色:螺螄的外殼通常是黑色或褐色,福壽螺的外殼顏色較淺,呈淡黃色或淡綠色。
3. 體型大小:螺螄的體型相對較小,福壽螺的體型稍大一些。
4. 生活環(huán)境:螺螄通常生活在淡水環(huán)境中,而福壽螺則生活在淡水和海水交界的地方。
5. 生物習(xí)性:螺螄是肉食性動物,以小型無脊椎動物為食,而福壽螺則以植物為食,是草食性動物。
在購買或食用時,可以根據(jù)上述特點進(jìn)行區(qū)分。

以下便是快速清洗螺螄的小竅門。鹽不僅能促使螺螄吐沙,還能起到初步殺菌作用。靜置約半小時,期間可適當(dāng)攪拌,加速螺螄吐沙過程。至此,螺螄便清洗完畢,可以進(jìn)行下一步的烹飪處理了。
分螺螄和福壽螺)