
1. 將豬耳朵浸泡在溫水中,使毛發變得柔軟可彎曲。
2. 用剪刀或剃刀刮除豬耳朵上的毛發。為了避免傷害豬耳朵,建議用剪刀剪去毛發,而不是用剃刀。
3. 用清水沖洗豬耳朵,確保***清除所有毛發殘留。
4. 煮熟豬耳朵,并處理成想要的形狀和大小。
注意:在處理豬耳朵時,務必要使用干凈的工具和清潔的操作臺面,以避免任何交叉污染。

通常情況下,豬耳朵比豬頭肉貴一些。豬耳朵在烹飪中用途廣泛,可以制作多種美食,如涼菜、鹵菜和炒菜等,而且每只豬只有兩個耳朵,相對較為稀缺。豬耳朵和豬頭肉的價格差異并不是絕對的,具體價格還需根據當地市場情況和產品特點來判斷。
