奶油小白菜和小白菜的區(qū)別在于它們的烹飪方式和味道。奶油小白菜是將小白菜與奶油一起煮炒而成的菜肴，味道更加豐富，相對偏甜。而小白菜則一般以清炒或者燙食為主，口感清爽，更加清淡。此外，小白菜更適合營養(yǎng)調(diào)理，含有豐富的膳食纖維和維生素C，而奶油小白菜的營養(yǎng)價(jià)值相對較低。
小白菜有膳食纖維1、小白菜中含有豐富的膳食纖維，可以與腸道中的脂肪和膽固醇結(jié)合，減少這些物質(zhì)的吸收，防止膽固醇的形成，減少動脈粥樣硬化等。同時(shí)100克小白菜中膳食纖維含量為1.1克，不符合粗纖維蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。但不妨礙小白菜也富含膳食纖維。
別)
