材料：玉米 1根紅蘿卜 1根花生 適量排骨 適量姜片 3片蔥段 適量水 適量調(diào)料：鹽 適量料酒 適量做法：1. 排骨焯水去血水，玉米切段，紅蘿卜切塊，花生煮熟備用；2. 鍋中放入姜片和蔥段爆香，放入排骨煸炒至變色；3. 注入水，加入料酒，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮1個小時；4. 加入玉米段，紅蘿卜塊和煮熟的花生，繼續(xù)燉煮半小時；5. 最后加入鹽調(diào)味即可。Tips:1. 煮排骨湯前一定要先焯水去血水，這樣煮出來的湯會更清爽、更美味。2. 置于燉煮的時間，可根據(jù)排骨的大小和口感偏好而定，建議燉煮時間不少于一個小時。3. 玉米、紅蘿卜和花生可以根據(jù)個人口感調(diào)整使用的量。4. 如果覺得湯味不夠鮮美，可以適量加入高湯、雞精等調(diào)味料來增加味道。
胡蘿卜可以和奶同吃嗎?牛奶紅蘿卜同食有沒禁忌。從上面對胡蘿卜的營養(yǎng)成分分析來看，和牛奶不會有沖突。牛奶為我們提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，牛奶很好吸收減少消化負(fù)擔(dān)，吃完胡蘿卜再喝牛奶是沒有問題的，兩種食材不會有沖突和不良反應(yīng)的。
