以下是煮銀耳湯爛的方法：

　　1.先將銀耳泡發，泡軟后去掉根部。將銀耳放入鍋中加足量的清水，開火煮沸，然后改為小火，慢慢燉煮。

　　2.煮的時候可以加入一些慢燉的食材，如豬骨、紅棗、冰糖等。這些食材不僅可以使銀耳湯更加營養豐富，還可以加速烹飪過程。

　　3.煮的時候可以加入一些醋，醋可以加速銀耳軟化，但不要過多，不然銀耳的味道會被醋蓋住。

　　4.可以將銀耳放入電飯鍋中慢燉，這樣可以節省時間并且更加方便，一般燉2-3個小時就可以煮爛了。

　　煮銀耳湯需要耐心和時間，一定要慢慢燉煮，讓銀耳慢慢軟化，不要急于求成。同時還可以嘗試加入一些食材和調味料，讓銀耳湯更加美味。