
材料:蓮子100克、銀耳30克、枸杞10克、紅棗10個、百合50克、冰糖適量、水適量做法:1.將蓮子提前泡發(fā)半小時,洗凈備用。2.銀耳泡發(fā)后摘去雜質(zhì),用清水洗凈備用。3.枸杞、紅棗分別洗凈備用。4.將百合去掉根部,用清水洗凈備用。5.將所有材料放入鍋中,加入適量的清水,水量要稍微多一點,以便煮出湯汁。6.開火,將所有材料煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲煮1個小時左右,直至湯汁濃稠。7.最后加入適量的冰糖調(diào)味即可。溫馨提示:此湯有滋陰潤肺、益氣養(yǎng)顏、減少黑眼圈的功效,適合人群較為廣泛。如果你是脾胃虛弱或者腸胃不好的人,建議不要在晚上或睡前飲用,以免對身體造成不良影響。

蓮子也被認為是營養(yǎng)佳品,特別適合產(chǎn)后,久病,老少等滋養(yǎng)身體。夏天來點蓮子粥也可以幫助補充粗纖維,而且口感軟糯也很融入其他的食材。

