1. 苦瓜煎蛋：將苦瓜切成薄片，用油煎至微黃，再倒入打散的雞蛋液翻炒即可。2. 苦瓜燜肉：將豬肉切成小塊，用油煸炒至微黃，再加入切好的苦瓜和調(diào)味料燜煮即可。3. 苦瓜炒蝦仁：將蝦仁炒至半熟，再加入切好的苦瓜和調(diào)味料翻炒即可。4. 苦瓜炒木耳：將木耳泡發(fā)后切成絲，再和苦瓜一起翻炒，加入一些鹽和雞精即可。5. 苦瓜燉雞：將雞腿切成小塊，和苦瓜一起放入燉盅中，加入適量水和調(diào)味料，燉至雞熟爛即可。
梨和苦瓜能一起吃么?原則上二者是不相克的，是可以一起吃的，但是苦瓜和梨都屬于寒涼性質(zhì)的食物，對于脾胃虛寒、體質(zhì)寒涼的人來說不建議一起吃，當然，梨和苦瓜一起榨的汁建議在飯后喝，對胃腸是個保護。
