大蝦餃子可以搭配不同種類的菜肴，以下是幾種常見的配菜：1. 清炒時蔬：清炒菜心、青菜、西蘭花等蔬菜，可以增加餃子的清爽口感。2. 炒面：炒面可以與大蝦餃子一起搭配食用，口感豐富。3. 煲湯：可以用鮮蝦或海鮮做成清湯，配上大蝦餃子一起享用，味道鮮美。4. 紅燒肉：紅燒肉的味道濃郁，可以與清爽的大蝦餃子搭配，口感更加豐富。5. 拌涼菜：可以準備一份辣子雞絲、拍黃瓜等清涼口感的拌涼菜，搭配大蝦餃子可以增加食欲。