要保持水果玉米的新鮮時間長，可以采取以下方法：

　　1. 選擇新鮮的水果玉米：購買時選擇外觀完整、沒有淤泥的水果玉米，頂部的須毛應(yīng)該是鮮綠色的。

　　2. 盡快冷藏：將水果玉米放入冷藏室或冰箱的蔬菜抽屜中，保持溫度在0-4攝氏度的范圍內(nèi)。

　　3. 不要剝掉外層皮：保持水果玉米的外層皮，可以更好地保持其濕度和新鮮度。

　　4. 不要洗擦：在食用之前不要洗擦水果玉米，這樣可以防止水分流失，延長新鮮時間。

　　5. 盡快食用：水果玉米在購買后的2-3天內(nèi)食用，以保持其z佳的口感和味道。