要讓韭菜放時間長一點，你可以使用以下方法：

　　1. 清洗干凈韭菜：將韭菜洗凈，用紙巾吸干水分。

　　2. 切段：將韭菜切成適當的長度，一般為3-4厘米長的段。

　　3. 風干：將切好的韭菜放在通風良好的地方晾干，可以將其放在陰涼處或者使用風扇吹干。

　　4. 鹽腌：將韭菜放入干凈的容器中，加入適量的鹽并均勻撒在韭菜上，輕輕拌勻。然后將容器蓋緊，放在陰涼處靜置一段時間，讓韭菜腌制入味。

　　5. 冷藏：將腌制好的韭菜放入冰箱冷藏室冷藏，可以放置數天至數周的時間。

　　以上是一種常見的方法，可以延長韭菜的保存時間。但是韭菜中的營養價值會隨著時間的延長而減少，所以建議盡快食用。在保存和食用過程中要保持衛生，避免細菌污染。