水稻的蛋白質(zhì)含量相對較高，而小麥的蛋白質(zhì)含量相對較低。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)域規(guī)劃研究所的數(shù)據(jù)，水稻一般含有大約7%至13%的蛋白質(zhì)，而小麥的蛋白質(zhì)含量大約在10%至15%之間。具體的蛋白質(zhì)含量還取決于品種、生長環(huán)境以及種植和收獲方式等因素。
更高)
方便面和米飯的熱量相比，方便面的熱量更高。每100g方便面的熱量大約為452千大卡，而每100g米飯的熱量大約為120大卡。對于減肥期的人群來講，應(yīng)避免或少量食用方便面，以免因熱量攝入過多，在皮下轉(zhuǎn)化為脂肪引起肥胖。
