
清蒸鱈魚的蒸制時間會根據魚的大小和厚度而有所不同。以下是一個蒸制鱈魚的時間參考:
1. 如果是整條鱈魚,蒸制時間大約為8-10分鐘。
2. 如果是鱈魚塊,蒸制時間一般為5-7分鐘。
請以上時間僅作為參考,實際蒸制時間還會受到火力大小和個人口感的影響。為了確保魚肉熟透,可以使用牙簽或刀尖檢查魚肉是否容易刺透,如果魚肉變白并且易于刺穿,就代表已經蒸熟了。

南極銀鱈魚則生長于南極海域700-1000米的深海,是南極頂級捕食者之一。兩者均屬高營養低脂食材,但南極銀鱈魚的DHA與礦物質組合更全面,適合全年齡段滋補;北極銀鱈魚則因EPA特性,更偏向特定人群針對性補充。
