
大西洋真鱈魚和銀鱈魚是兩種不同的魚類,它們之間有以下幾個主要區別:
1. 學名及分類:大西洋真鱈魚的學名是Gadus morhua,屬于鱈科(Gadidae);銀鱈魚的學名是Gadus macrocephalus,也屬于鱈科(Gadidae)。
2. 分布區域:大西洋真鱈魚主要分布在北大西洋的寒冷海域,包括北美洲的北部沿海和歐洲的北部沿海;而銀鱈魚則主要分布在太平洋的寒冷海域,包括北太平洋的北部。
3. 外觀特征:大西洋真鱈魚通常體型較大,體長可達1.5米,體重可達50公斤以上。它們身體呈橢圓形,背部暗色,腹部淺色,具有三個背鰭和兩個臀鰭;銀鱈魚體型相對較小,體長一般在70-100厘米之間,體重較輕。它們身體呈長橢圓形,背部暗色,腹部銀白色,也具有三個背鰭和兩個臀鰭。
4. 生態習性:大西洋真鱈魚是底層海洋魚類,常棲息在深海底部,喜歡在沉積物和巖石間尋找食物。銀鱈魚則是中層海洋魚類,常棲息在較淺的海域,活動范圍相對較大。
5. 繁殖方式:大西洋真鱈魚是洄游魚類,繁殖季節會遠離海岸,向遠洋遷徙,到達特定的產卵區域進行繁殖;銀鱈魚也是洄游魚類,但它們的洄游距離相對較短,通常在近海進行繁殖。
大西洋真鱈魚和銀鱈魚在分布區域、外觀特征、生態習性和繁殖方式等方面存在著明顯的區別。

南極銀鱈魚則生長于南極海域700-1000米的深海,是南極頂級捕食者之一。兩者均屬高營養低脂食材,但南極銀鱈魚的DHA與礦物質組合更全面,適合全年齡段滋補;北極銀鱈魚則因EPA特性,更偏向特定人群針對性補充。
