
材料:
- 500克排骨
- 150克茶樹菇
- 1個玉米
- 3片姜
- 適量鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將排骨放入沸水中焯水,煮沸后撈出洗凈備用。
2. 玉米去殼,切成小段備用。
3. 茶樹菇切片備用。
4. 燒一鍋水,放入排骨、姜片和少許鹽,煮沸后關(guān)小火慢燉30分鐘。
5. 將玉米和茶樹菇加入鍋中,繼續(xù)煮10分鐘。
6. 按個人口味加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
溫馨提示:如果喜歡湯更濃郁,可以在煮的過程中多加一些排骨。

胡蘿卜的甘甜與玉米的清甜相互交織,再加上適量的肉類或蔬菜高湯,煮出來的湯品色澤誘人,味道鮮美,既營養(yǎng)又健康。玉米作為一種百搭食材,與多種菜品都能搭配出美味。
