
早上可以吃雞蛋,但要注意以下幾點(diǎn):
1. 煮熟的雞蛋比較容易消化,所以推薦選擇煮蛋或者煎蛋的方式,而不是生吃或者半生的雞蛋。
2. 雞蛋中的蛋白質(zhì)是一種較為溫和的蛋白質(zhì),對(duì)胃部的刺激相對(duì)較小,但如果胃部非常敏感或者有明確的雞蛋過(guò)敏史,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
3. 如果胃不好,可以選擇少量雞蛋,逐漸增加攝入量,以考察自己對(duì)雞蛋的消化情況。
4. 搭配一些容易消化的食物,如面包、粥等來(lái)吃雞蛋,也有助于減少對(duì)胃部的刺激。
早上可以適量食用煮熟的雞蛋,但如果胃部非常敏感或有明確的雞蛋過(guò)敏史,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。

雁鵝蛋的蛋白質(zhì)總量略高,不過(guò)其氨基酸比例稍遜一籌,日常食用兩者均能滿(mǎn)足蛋白質(zhì)需求,但雞蛋的“利用率”更勝一籌。雁鵝蛋的硒含量高達(dá)雞蛋的3倍,鐵含量也是雞蛋的2倍以上,對(duì)缺鐵性貧血或需要抗氧化的人群更友好。
