將普通雞蛋做成無菌蛋需要一些特殊的步驟和設備。以下是大致的操作流程：

　　1. 準備設備：一個無菌操作臺，無菌培養皿，滅菌過濾器，無菌手套和其他無菌工具。

　　2. 清潔雞蛋表面：先將雞蛋表面用70%的酒精或消毒液清潔一遍，確保表面沒有細菌。

　　3. 打開雞蛋殼：在無菌操作臺上，使用無菌手套和無菌工具，小心地在雞蛋頂部打一個小孔，可以使用無菌針或無菌注射器。

　　4. 收集蛋清：用無菌注射器將雞蛋蛋清吸出，并將其轉移到無菌培養皿中。確保注射器和培養皿都是無菌的。

　　5. 滅菌蛋清：使用滅菌過濾器將蛋清過濾，去除其中的細菌和微生物。這個過程可以通過將蛋清用無菌濾器紙過濾，或者使用自帶濾器的無菌注射器。

　　6. 存儲無菌蛋清：將滅菌的蛋清轉移到無菌容器中，例如無菌培養皿或試管中，并嚴密封閉。

　　這個過程需要在嚴格的無菌條件下進行，以確保蛋清不受到污染。所以在家中進行這個過程可能相對困難。如果需要無菌蛋清，建議購買已經經過專業處理的產品。