
以下是一些養胃又好吃的菜譜:
1. 木耳炒雞蛋:將黑木耳提前泡發,然后和雞蛋一起炒制,可以加入適量的醋和鹽調味。木耳有補血、潤腸胃的作用,雞蛋富含優質蛋白質。
2. 清蒸鱸魚:將鱸魚清洗干凈后,加入姜片、蔥段、料酒和鹽蒸制。鱸魚肉質細嫩,容易消化吸收,有滋補肝胃、養腎益智的功效。
3. 紅燒豬蹄:將豬蹄清洗干凈后,加入蔥姜蒜炒制,再加入醬油、料酒、冰糖等調味料紅燒。豬蹄富含膠原蛋白,有助于消化、潤腸胃。
4. 西紅柿炒雞蛋:將西紅柿切塊,與雞蛋一起炒制,加入適量的鹽和糖調味。西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素,有助于促進胃酸的分泌和消化。
5. 蒸鱈魚:將鱈魚清洗干凈后,加入姜片、蔥段、料酒和鹽蒸制。鱈魚肉質鮮嫩、易消化,富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,有助于增強胃腸道的吸收能力。
這些菜譜既能滿足口腹之欲,又有助于養護胃腸健康。但對于胃病患者來說,請在醫生指導下進行食用。
