夏季適合老年人吃的家常菜有：

　　1. 清蒸魚：魚肉細膩，容易消化，富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對老年人的健康非常有益。

　　2. 涼拌黃瓜：黃瓜有清熱解毒、潤肺生津的作用，適合夏季消暑降溫。

　　3. 涼拌西瓜皮：西瓜皮有清熱解毒、利尿通便的作用，適合老年人消除體內濕氣。

　　4. 番茄炒雞蛋：番茄富含豐富的維生素C和番茄紅素，雞蛋富含優質蛋白質，有益于老年人的抵抗力。

　　5. 涼拌豆腐：豆腐含有豐富的植物蛋白質和多種維生素，適合老年人消暑降溫。

　　6. 紅燒茄子：茄子有清熱解毒、利尿通便的作用，加入適量的肉類可增加營養。

　　7. 酸辣粉絲湯：粉絲富含植物纖維，酸辣口味可增加食欲，適合老年人消暑。

　　8. 酸辣土豆絲：土豆有降血脂、清熱解毒的作用，酸辣口味可增加食欲。

　　9. 涼拌苦瓜：苦瓜有清熱利濕、降血糖的作用，適合老年人控制血糖。

　　10. 清炒時蔬：夏季時蔬如黃瓜、空心菜、豆角等含水分多，富含多種維生素和礦物質，有利于老年人的消暑降溫和補充營養。