洋蔥是一種常用的調味料，它的味道較為濃郁，能為菜肴增添香氣。以下是幾種常見的與洋蔥搭配好吃的菜肴：

　　1. 炒菜：洋蔥與青椒、胡蘿卜等蔬菜一起炒，可以增加菜肴的口感和層次感。

　　2. 烤肉：洋蔥切絲或磨成泥，與烤肉一起烹飪，可以使肉質更加鮮嫩可口。

　　3. 湯類：洋蔥與土豆、西蘭花等蔬菜一起煮成湯，可以增加湯的香味和口感。

　　4. 燉菜：洋蔥與牛肉、雞肉等一起燉煮，能使菜肴更加美味可口。

　　5. 涼菜：洋蔥切絲或切碎，拌入涼拌菜或沙拉中，增添菜肴的清爽口感。

　　6. 炒面粉絲：洋蔥與面粉絲一起炒制，口感豐富，味道鮮美。

　　洋蔥可以與大部分蔬菜和肉類搭配，并能給菜肴帶來更多的香氣和口感。根據個人喜好和菜肴口味，可以嘗試不同的搭配方式。