晚上吃什么有助于養胃又營養取決于個人的健康狀況和胃部問題的具體類型。以下食物被認為對胃部健康有好處且富含營養：

　　1. 溫和的高纖維食物：如煮熟的蔬菜、白米飯、燕麥片等，這些食物易于消化且富含纖維，有助于促進胃腸蠕動和消化。

　　2. 軟糊狀食物：如燉煮的雞蛋、蒸煮的魚肉、豆腐等，這些食物柔軟易消化，對胃部不會造成過多刺激。

　　3. 溫暖的湯類：如雞肉湯、蔬菜湯、骨頭湯等，這些湯類有助于保持胃部溫暖，緩解胃部不適。

　　4. 低脂肪食物：避免油膩、辛辣和高脂肪的食物，選擇低脂肪的蛋白質來源，如雞肉、魚肉、豆類等。

　　5. 高維生素食物：攝入富含維生素C、E和B族維生素的食物，如柑橘類水果、堅果、全麥食品等，有助于維護胃黏膜健康。

　　避免進食過量、過于飽脹和過于酸性的食物，注意飲食的規律和細嚼慢咽也對胃部健康很重要。如果胃不好持續存在或癥狀加重，請咨詢醫生的建議。