五花肉燉豆角土豆是一道非常下飯的家常菜。下面是一個簡單好吃的做法：

　　材料：

　　- 五花肉：250克

　　- 豆角：200克

　　- 土豆：200克

　　- 蔥姜蒜：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 生抽：適量

　　- 老抽：適量

　　- 雞精：適量

　　- 水：適量

　　步驟：

　　1. 熱鍋冷油，將五花肉切成小塊，放入鍋中煸炒至出香味，同時加入蔥姜蒜末炒出香味。

　　2. 加入適量料酒煮沸，去腥。

　　3. 加入適量水，放入豆角煮開至變色，再加入土豆塊。

　　4. 加入適量生抽和老抽，翻炒均勻。

　　5. 加蓋慢慢燉煮至豆角和土豆都熟軟，期間可適量加水。

　　6. 加入適量鹽和雞精，翻炒均勻即可。

　　這樣燉煮出來的五花肉燉豆角土豆色香味俱佳，豆角和土豆都入味軟糯，非常美味。