材料:

　　- 玉米 2 根

　　- 蘿卜 1 根

　　- 牛排骨 300 克

　　- 姜片 3 片

　　- 料酒 1 湯匙

　　- 鹽和胡椒粉適量

　　- 清水 適量

　　步驟:

　　1. 玉米去殼，切成小段；蘿卜去皮，切成小塊備用。

　　2. 牛排骨用水洗凈，放入鍋中，加入足夠的水，放入料酒，煮沸后撇去浮沫，焯水一分鐘，撈出備用。

　　3. 另取一鍋，加入適量清水，放入牛排骨和姜片，開中小火煮沸，然后轉小火燉煮 40 分鐘。

　　4. 將玉米和蘿卜放入鍋中，繼續燉煮 20 分鐘，直到牛排骨變得酥軟。

　　5. 加入適量的鹽和胡椒粉進行調味，繼續燉煮 5 分鐘。

　　6. 關火，讓湯稍微冷卻一下，然后撒上蔥花作為裝飾即可享用。

　　提示：可以根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。