脆皮五花肉的做法如下：
材料：
- 五花肉500克
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 生姜片適量
- 料酒適量
- 蜂蜜適量
- 醬油適量
步驟：
1. 將五花肉切成厚片，每片大小根據(jù)個(gè)人喜好決定；
2. 在五花肉表面均勻撒上鹽和黑胡椒粉，輕輕按壓使其均勻附著在肉片上；
3. 在熱鍋中加入少許油，放入生姜片煸炒出香味；
4. 將五花肉片放入鍋中，用中小火慢煎，直到兩面金黃；
5. 在煎煮過程中，可以加入少許料酒煮去腥味；
6. 可以嘗試多次煎煮，直到五花肉兩面呈現(xiàn)紅褐色；
7. 煎煮結(jié)束后，將五花肉片取出，瀝干油分；
8. 在五花肉片表面刷上一層蜂蜜和醬油的混合液；
9. 將蜂蜜醬油涂抹均勻后，將五花肉片放入預(yù)熱至200度的烤箱中，烤制10-15分鐘；
10. 烤制時(shí)間結(jié)束后，將脆皮五花肉取出，切成塊狀即可享用。
這樣就完成了脆皮五花肉的制作。希望對你有幫助！
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要制作出好吃的脆皮小油條，可以遵循以下步驟：1.準(zhǔn)備材料：面粉、雞蛋、酵母粉、白糖、鹽、小蘇打、玉米油、溫水等。3.炸油條時(shí)，油溫要控制好，不宜過高或過低。以上步驟完成后，你就能制作出美味的脆皮小油條了。
