吃什么菜寓意好，這取決于個人的信仰、文化和價值觀。以下是一些常見的菜肴和它們的寓意：

　　1. 魚：在中國文化中，吃魚寓意有余，因為“魚”與“余”同音。所以，吃魚被認為可以帶來財富和好運。

　　2. 蔬菜：吃蔬菜寓意健康和長壽。新鮮的蔬菜富含營養(yǎng)，有助于保持身體健康。

　　3. 雞：在中國文化中，吃雞寓意團圓和幸福。因為“雞”與“吉”同音，所以吃雞被認為能夠帶來吉祥和好運。

　　4. 糖醋排骨：吃糖醋排骨寓意甜蜜和幸福。糖醋排骨是一道有著濃郁味道的菜肴，象征著生活的甜蜜和幸福。

　　5. 青菜：吃青菜寓意新鮮和清新。青菜是一種常見的蔬菜，吃青菜能夠帶來清新和健康的感覺。

　　再次強調(diào)，這些寓意是基于傳統(tǒng)文化和民間信仰，個人可以根據(jù)自己的喜好選擇菜肴。