燒小白菜的家常做法有很多種，以下是其中一種簡單易學(xué)的做法：

　　材料：

　　- 小白菜

　　- 大蒜

　　- 生姜

　　- 鹽

　　- 食用油

　　步驟：

　　1. 首先將小白菜拆葉洗凈，控水備用。

　　2. 鍋中燒熱適量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。

　　3. 將小白菜放入鍋中翻炒，讓其均勻沾滿蒜末和姜末。

　　4. 加入適量的水，蓋上鍋蓋煮熟，煮的時(shí)間根據(jù)個人口感調(diào)整，一般煮5-10分鐘即可。

　　5. 在最后一分鐘加入適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻。

　　6. 出鍋即可享用。

　　這種方法燒出來的小白菜色香味俱佳，口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，適合全家人一起享用。