一般情況下，喝銀耳湯不會(huì)導(dǎo)致拉肚子，因?yàn)殂y耳具有清熱潤肺、養(yǎng)陰生津、健脾益胃的功效，對(duì)腸胃健康有一定的保護(hù)作用。但如果個(gè)別人體質(zhì)較弱或者銀耳煮熟不***、保存不當(dāng)?shù)仍蚩赡軙?huì)導(dǎo)致銀耳湯變質(zhì)，進(jìn)而引起食物中毒、腹瀉等不適癥狀。在烹飪過程中應(yīng)注意衛(wèi)生和煮熟程度，食用時(shí)要選擇正規(guī)渠道購買新鮮的食材。
空腹喝銀耳湯可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子，這主要是因?yàn)殂y耳湯的性質(zhì)和空腹?fàn)顟B(tài)的特點(diǎn)所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導(dǎo)致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質(zhì)刺激了胃腸道，導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)加快，進(jìn)而引發(fā)腹瀉。
