
糯米粉是一種常見的食材,可以用來制作各種美食,如糯米球、糯米糍等,也可以蒸著吃。下面是糯米粉蒸著吃的步驟:
所需材料:
- 糯米粉
- 開水
步驟:
1. 將適量的糯米粉放入碗中,并加入適量的開水,用筷子攪拌均勻,直到糯米粉成為均勻的團狀。
2. 將蒸鍋燒開,將糯米粉團放入蒸盤上,并在上面劃幾道口,防止糯米粉變形。
3. 將蒸盤放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸約10分鐘,直到糯米粉團變得透明。
4. 取出糯米粉團,放在碗中,可以加入紅糖、芝麻等調味品,拌勻即可享用。
提示:
- 糯米粉團蒸出來后,口感較為粘稠,可以根據個人口感適量加入水或糯米粉,混合均勻后再蒸。
- 糯米粉團蒸的時間不宜過長,否則會影響口感。