材料：

　　干裙帶菜250g，瘦肉150g，生姜2片，清水適量，鹽適量

　　做法：

　　1.將干裙帶菜泡軟。

　　2.瘦肉洗凈，切成薄片，加入開水燙過(guò)，去掉血水。

　　3.生姜切成片備用。

　　4.鍋中加入適量清水，放入燙好的瘦肉，加入生姜片，煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉。

　　5.將泡軟的干裙帶菜洗凈，放入鍋中，繼續(xù)慢燉20分鐘至菜熟。

　　6.最后加入適量鹽即可。

　　溫馨提示：

　　1.干裙帶菜泡軟后需清洗干凈。

　　2.瘦肉可以換成其他肉類，如豬肉、牛肉等。

　　3.根據(jù)個(gè)人口味，可以加入味精等調(diào)味品。