
即食海參通常是袋裝或罐裝的,保存時應注意以下幾點:
1. 保存溫度:即食海參應保存在常溫下,避免暴曬和潮濕;
2. 避免擠壓:即食海參應該避免被擠壓變形,可以將其放在盒子或密封袋中保存;
3. 避免受潮:密封好的即食海參不要接觸水或濕度過高的環境,以免受潮變質;
4. 注意保質期:即食海參的保質期通常在6個月左右,建議在保質期內食用,過期海參可能會變質。
即食海參的存放應注意保持室溫、避免擠壓和潮濕等因素,以確保其保質期和口感。

1.短期冷藏保存法如果計劃在1-2周內食用新鮮野生海參,冷藏是最佳選擇。若需運輸,可將海參放入保溫箱,底部鋪滿碎冰,頂部覆蓋保溫層,可維持24小時新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態,若發現冰塊融化過快或海參體表發黏,需立即處理。
