小白菜的儲存方法如下：

　　1.清洗：將小白菜用水沖洗干凈。

　　2.挑選：挑選沒有壞掉、沒有病蟲害的小白菜。

　　3.晾干：將小白菜在通風陰涼的地方晾干。

　　4.包裝：將小白菜放在保鮮袋里，將多余的空氣擠出來，封口。

　　5.冷藏：將小白菜放入冰箱冷藏室，溫度控制在2℃~4℃之間。

　　小白菜儲存的時間長短與溫度、濕度密切相關。避免存放在高溫、潮濕的環境中，以免菜葉變黃、變軟、變黑或者腐爛。在正確的儲存條件下，小白菜可以保存4~7天。