1. 清洗魚干

　　在蒸之前，需要將金昌魚干清洗干凈，去掉表面的雜質和油脂。

　　2. 準備蒸鍋和蒸架

　　將蒸鍋加滿適量的水，放入蒸架并加熱至水沸騰。

　　3. 加入調料

　　將洋蔥、姜片、蒜頭等調料放入蒸鍋中，這樣可以使魚干更加香味濃郁。

　　4. 放入魚干

　　將清洗好的金昌魚干放在蒸架上，蓋上鍋蓋開始蒸煮。

　　5. 時間掌握

　　一般情況下，蒸6至10分鐘就可以了，時間不要過長，否則會影響魚干的口感。

　　6. 出鍋

　　蒸好后將魚干裝盤，加入蔥花、香菜等調料，淋上適量的醬油和香油即可。