土豆可以長期保存，以下是一些方法：

　　1. 置于冷暗處：將土豆存放在溫度為7-10攝氏度的干燥，通風良好的地方，如地窖、地下室或儲藏室。

　　2. 避免受潮：土豆要存放在干燥的地方，不要受潮，否則容易發霉。

　　3. 不要暴露在陽光下：陽光下會使土豆的表面變綠，產生毒素，影響食用安全。

　　4. 定期檢查：每隔一段時間要檢查土豆的狀況，如發現出現了發芽、變軟或者開始腐爛，就要及時處理。

　　5. 分開存放：不同品種的土豆可以分開存放，以免相互污染。

　　6. 沒有過多的接觸：土豆之間不要接觸太多，可以使用紙袋或者松軟的紙張隔開。