桃膠本身并不是酸性物質(zhì)，其味道有時(shí)會(huì)有點(diǎn)酸，是因?yàn)榧庸み^程中可能加入了檸檬酸等酸性添加劑，或者因?yàn)樘夷z本身所提取的材料有些微酸性。桃膠也可能因?yàn)榇娣挪划?dāng)、受到污染等因素導(dǎo)致酸味。
酸)
自己摘的桃膠曬干處理的步驟如下：1.采收桃膠：在桃樹生長(zhǎng)季度，用小刀削取樹干上的膠質(zhì)物，注意不要傷及樹皮。5.晾曬桃膠：將清洗干凈的桃膠控水撈出，放到簸箕或其他較大的容器上，放到太陽(yáng)底下曬干。
