咸肉可以和很多菜一起燒，例如：

　　1. 土豆：土豆燒咸肉特別好吃，可以燒成土豆肉絲、土豆燒肉等。

　　2. 白菜：白菜燒咸肉也很不錯，可以燒成白菜燉肉、咸肉炒白菜等。

　　3. 豆腐：豆腐和咸肉一起燒，可以燒成咸肉豆腐煲、豆腐燉肉、咸肉炒豆腐等。

　　4. 茄子：茄子和咸肉一起燒可以做成咸肉茄子煲、咸肉炒茄子等。

　　5. 青椒：青椒炒肉是非常家常的一道菜，加上咸肉更加美味。

　　以上僅僅是一些常見的菜譜，你可以根據個人口味和喜好搭配不同的食材。