
材料:
- 水蘿卜
- 蔥姜蒜
- 食用油
- 鹽
- 醋
- 糖
- 醬油
- 芝麻
步驟:
1. 將水蘿卜去皮洗凈后切成細(xì)條狀。
2. 將蔥姜蒜切末備用。
3. 在鍋中熱油,放入蔥姜蒜末爆香。
4. 將炒好的蔥姜蒜末倒入水蘿卜中拌勻。
5. 加入適量的鹽、醋、糖和醬油,調(diào)味并拌勻。
6. 撒上適量的芝麻即可食用。
提示:
- 用沸水焯燙一下水蘿卜可以去除辛辣味。
- 如果喜歡辣味,可以加入適量的辣椒油或辣醬油。

1.腸胃不好可以適量吃胡蘿卜,但要注意烹飪方式:胡蘿卜本身富含胡蘿卜素、維生素A和膳食纖維,這些成分對(duì)腸胃有保護(hù)作用。但腸胃不好的人不建議生吃,生胡蘿卜質(zhì)地較硬,且膳食纖維較粗,可能刺激胃黏膜或加重消化負(fù)擔(dān)。
