1. 飲食不當(dāng)：腸胃炎是由于腸道受到病原微生物感染或食物中毒引起的炎癥，因此飲食不當(dāng)是引起腸胃炎的主要原因之一。食用不新鮮或未熟透的食物、含有病原微生物的食品、油膩或過咸的食物等都可能引起腸胃炎。
2. 不良生活習(xí)慣：過度飲酒、抽煙、熬夜等不良生活習(xí)慣會(huì)降低身體的免疫力，使腸道更容易感染病原微生物。長時(shí)間久坐或不運(yùn)動(dòng)也會(huì)影響腸胃功能，容易導(dǎo)致腸胃炎發(fā)生。
3. 病毒感染：病毒感染也是引起腸胃炎的常見原因之一，包括輪狀病毒、諾如病毒等。這些病毒會(huì)引起腸道的炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。
1.急性腸胃炎急性發(fā)作期不建議吃四季豆：此時(shí)腸胃黏膜處于充血、水腫狀態(tài)，消化功能極弱。例如，有患者因食用未熟透的四季豆出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀，檢查發(fā)現(xiàn)腸胃黏膜損傷加重，恢復(fù)時(shí)間延長。
