以下是無鹽蝦皮的簡單做法：

　　材料：

　　- 無鹽蝦皮

　　- 蔥姜蒜末

　　- 辣椒粉

　　- 食用油

　　做法：

　　1. 將無鹽蝦皮浸泡在涼水中，直至變軟后撈出。

　　2. 油熱后將蔥姜蒜末爆香，加入適量的辣椒粉翻炒。

　　3. 加入蝦皮，快速翻炒均勻。

　　4. 出鍋前可灑一些蔥花和香菜增加口感。

　　提示：

　　1. 無鹽蝦皮味道較淡，可根據自己喜好適量添加鹽。

　　2. 辣椒粉的用量也可根據口味調整，添加適量的話能更好地提升蝦皮的口感。