以下是一些讓烤五花肉不膩的方法：

　　1.配上酸甜的調味醬，如韓式辣椒醬、日式沙司、泰式甜辣醬等。

　　2.在烤肉時可以使用檸檬、橙汁等酸味食材，幫助肉類更好的消化。

　　3.烤肉時可以加入一些蔬菜，如洋蔥、彩椒、蘑菇等，既增加了口感又營養豐富。

　　4.烤肉前可以腌制，選擇口味較重的調味料，例如醬油、蜂蜜、蒜末等，使肉質更加鮮美。

　　5.在烤肉過程中，可以將肉片浸泡在熱湯中，這樣可以讓肉質更加鮮嫩。

　　6.配上一些清淡的菜品，如涼拌黃瓜、酸辣土豆片等，能夠幫助肉類消化吸收。