毛栗子怎么做好吃剝皮又好剝？

　　毛栗子是秋季的一種美味食物，它的外殼有毛，好像很難剝開，但只要掌握正確的方法，剝皮變得很簡單。

　　下面是一些步驟，教你如何做好吃又好剝的毛栗子：

　　1. 選擇新鮮的毛栗子，外殼應該堅硬，沒有裂縫和破損。

　　2. 在毛栗子的頂部用刀子劃一個十字，這樣煮的時候容易剝皮。

　　3. 將毛栗子放入沸水中煮約5-8分鐘，這樣外殼就會彈性變軟，容易剝開。

　　4. 把煮好的毛栗子撈出來，稍微放涼一下。

　　5. 然后將毛栗子放在桌子上，用刀的背面拍打外殼，這樣外殼會裂開，容易剝開。

　　6. 用手剝皮，這時皮很容易剝下來。

　　7. 剝皮后，將毛栗子放入盤子中，淋上蜂蜜或牛奶，享受美味的毛栗子吧！

　　注意：

　　1. 在煮毛栗子的時候，加一些鹽和糖可以讓味道更好。

　　2. 煮時不要加太多水，否則會導致毛栗子變爛。

　　3. 剝皮時要小心，以免割傷手指。

　　4. 在剝皮之前，要確保毛栗子已經煮熟，否則很難剝皮。