發芽的大蒜可以炒菜、煮湯或作為調味品使用。以下是一些好吃的建議：

　　1. 蒜苗炒蛋：將蒜苗切段和大蒜切末，加入雞蛋中炒熟即可。

　　2. 蒜苗炒蝦仁：將蒜苗切段和大蒜切末，再加入清炒的蝦仁中翻炒至香味四溢。

　　3. 蒜苗炒肉片：將蒜苗切段和大蒜切末，配上牛肉或豬肉片，用油煸炒至熟透。

　　4. 蒜苗烤雞翅：將蒜苗和大蒜末混合，涂抹在雞翅上，以180℃的溫度烤至金黃酥脆。

　　5. 蒜苗雞湯：將蒜苗和大蒜末加入雞肉湯中，煮至湯汁濃稠，加鹽調味即可。