糙米含有較多的纖維，容易刺激胃腸道，對胃腸道有一定的刺激作用。但是如果正確的吃糙米，是不會傷胃的。

　　以下是一些吃糙米的方法：

　　1.先浸泡：將糙米浸泡2-3小時，這樣有助于軟化米粒，減少對胃腸的刺激。

　　2.適當煮爛：糙米比較硬，建議多加點水，在大火煮開后改用小火慢慢煮爛。這樣有利于降低糙米的口感刺激度，也更易于消化。

　　3.搭配食材：糙米可以與蔬菜、豆類、魚類等食材一起食用，這樣不僅能夠減少糙米對胃腸的刺激，同時還能夠增加食物營養(yǎng)價值。

　　4.適量食用：適量食用糙米，以不超過一半為宜。過量食用會增加腸胃負擔，對胃腸道不好。

　　正確的方法食用糙米，可以減少對胃腸道的刺激，有益于身體健康。