胃腸化是指隨著年齡的增加，人體的消化系統(tǒng)逐漸適應并改變了對不同食物的消化吸收能力。因此胃腸化與年齡確實有一定關系。隨著年齡的增加，胃酸分泌減少、胃腸蠕動緩慢、腸道吸收能力下降等因素導致消化系統(tǒng)功能下降，需要特別注意飲食和生活習慣，以保持良好的消化系統(tǒng)健康。