1. 準備材料：大白菜，姜片，蔥段，鹽，雞精。

　　2. 將大白菜洗凈，切成小塊。

　　3. 將蒸鍋加水燒開，放入蔥姜片。

　　4. 將切好的大白菜放入蒸鍋內，撒上少許鹽和雞精。

　　5. 開始蒸大白菜，蒸10-15分鐘左右即可。

　　6. 蒸好后撒上一些蔥花和香油，即可享用美味的大白菜。