蓮子銀耳湯的做法如下：
材料：
蓮子，銀耳，紅棗，冰糖，水適量。
步驟：
1. 蓮子提前泡發(fā)，銀耳、紅棗也泡發(fā)備用。
2. 將銀耳撕成小塊，去掉黃色的根部，切紅棗去核備用。
3. 鍋中加入適量清水，將泡好的蓮子放入，大火煮沸。
4. 然后將泡發(fā)好的銀耳和紅棗加入鍋中，繼續(xù)煮沸。
5. 調(diào)小火，加入適量的冰糖，煮至冰糖全部溶解。
6. 最后關(guān)火，盛入碗中即可食用。
小貼士：
1. 蓮子需要提前泡發(fā)，時(shí)間在半天以上，這樣能使蓮子更加軟糯。
2. 紅棗可以選用新鮮的，口感更好。
3. 冰糖不要用白糖代替，因?yàn)楸菚酉闾穑哺袪I養(yǎng)。
4. 煲湯時(shí)，注意火候，不要煮過了，否則銀耳就會變得很爛。
蓮子百合冬瓜排骨湯，一道融合了自然精華與食補(bǔ)智慧的湯品，不僅味道鮮美，更蘊(yùn)含豐富的養(yǎng)生價(jià)值。將這四者巧妙結(jié)合，熬制而成的蓮子百合冬瓜排骨湯，不僅能夠滋陰潤肺、清心安神，還能利尿消腫、強(qiáng)健體魄。
