
1. 糯米:糯米是一種易于消化的糧食,可以幫助增強脾胃功能。
2. 紅棗:紅棗富含維生素C和礦物質,有助于補脾健胃、增強免疫力。
3. 薏米:薏米可清熱解毒、滋陰潤膚、幫助消化。
4. 山藥:山藥富含黏液蛋白和植物酶,能夠養陰潤燥、補脾健胃。
5. 蓮藕:蓮藕含有多種維生素和礦物質,能夠增強脾胃功能、清熱解毒。
6. 玉米:玉米富含膳食纖維和植物蛋白,能夠增加腸道運動、幫助消化。
7. 綠豆:綠豆具有清熱解毒、利水消腫、健脾益胃的作用。
8. 黑木耳:黑木耳含有多種維生素和礦物質,能夠增強免疫力、保護肝臟。
9. 菠菜:菠菜富含鐵、維生素C和葉綠素,有助于促進胃腸道吸收、補血益氣。
10. 豆腐:豆腐富含優質蛋白質、鈣和維生素B2,有助于保護胃腸道黏膜、促進腸道蠕動。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
